Vad är jasmin te?
Jasmin te är ett grönt te som smaksätts med jasminblommor. Tebladen absorberar doften från blommorna och får en naturlig, blommig arom.
Det finns både löst jasmin te och handrullade kulor (jasmine pearls) som vecklas ut vid bryggning.
Jasmin te är en av de mest uppskattade tesorterna i Kina och används ofta som måltidsdryck, särskilt till kryddig mat.
Hur tillverkas jasmin te?
Jasmin te tillverkas genom att gröna teblad får absorbera doften från färska jasminblommor. Blommorna placeras tillsammans med tebladen under torkningen.
I mer exklusiva jasminteer upprepas processen flera gånger, där nya blommor tillsätts för att skapa en djupare och mer naturlig arom.
I vissa premiumsorter handrullas tebladen till små kulor som långsamt vecklas ut vid bryggning.
Hur smakar jasmin te?
Jasmin te har en mjuk, blommig och lätt söt smak. Det är ett av de mest balanserade teerna och passar både nybörjare och erfarna tedrickare.
- Blommig och aromatisk
- Lätt och uppfriskande
- Mild sötma
- Perfekt till mat
Så brygger du jasmin te
- Temperatur: 80–90°C
- Dosering: ca 2 gram eller 10–12 kulor
- Vatten: 2 dl
- Dragningstid: 1–2 minuter
Jasmin te kan bryggas 2–3 gånger på samma blad. Låt teet dra något längre vid varje bryggning.
Jasmin te och välmående
Jasmin te innehåller naturliga antioxidanter från grönt te. Det är ett populärt val för den som vill ha ett lätt och balanserat te i vardagen.
Teet upplevs ofta som lugnande för magen samtidigt som det ger en mild uppiggande effekt.
*Ej medicinsk rådgivning.*
Vanliga frågor om jasmin te
Är jasmin te grönt te?
Ja, jasmin te är ett grönt te som smaksätts med jasminblommor.
Hur många gånger kan man brygga jasmin te?
Vanligtvis 2–3 gånger, där smaken utvecklas varje gång.
Är jasmin te koffeinfritt?
Nej, det innehåller naturligt koffein eftersom det är baserat på grönt te.